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美食特产

包裹着年味的百年蛋糕店

逢年过节,吃蛋糕已成为凤庆的一道习俗,百年蛋糕店包裹着的年味和香味早已飘出了本地。西明书,西家蛋糕的手艺传承人,目前在凤庆的横街开有一家门店,里屋做蛋糕和饼子,临街的门店则常年出售自家烤制的糕点。“反正是加起有一百多年,因为我爷爷奶奶就做蛋糕,我妈又做着来,然后我们又接,儿子也学...
时间:2017-01-25 标签:蛋糕
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美食菜谱:教你两道浙江菜

  浙江菜,以烹调技法丰富闻名于国内外,其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类尤为擅长。选料讲究,烹饪独到,注重本味。      桂花鸭子   原料:   鸭肉、桂花、食盐、料酒、陈皮、大蒜   做法:   1.鸭子去腥:鸭的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆,有股怪味,一定要剪掉,然后用洗米水将鸭子浸泡半...
时间:2016-11-30 标签:
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颜值爆表的下饭菜,它竟然还清爽不油腻?

时常有粉丝或者朋友给花儿留言,很多都问道:家常菜你怎么会做出这么多有创意的菜品?日常怎么做菜能做到营养搭配? 毕竟我不是专业厨师,但算是个比较勤劳的美食原创撰稿人,每日...
时间:2016-10-27 标签:
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一年四季选吃螃蟹的时间表出炉 现在要吃长江蟹

原标题:一年四季选吃螃蟹的时间表出炉 现在要吃长江蟹 秋季吃蟹正当时,但随着人工养殖的壮大,大闸蟹早已成为一年四季均可品尝的美味。中国农业生物技术学会理事、上海海洋大学...
时间:2016-10-21 标签:
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承载乡愁的腊肉

  在我的记忆里,家乡的腊肉是最能承载乡愁的,每年回家,吃上一块父母煮的腊肉,一种浓浓郁郁、滋滋润润的鲜美滋味荡气回肠,对于远在异乡的游子们来说,这是一种对家的思念,...
时间:2016-09-27 标签:
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煲鸡汤有窍门 推荐4款家常营养汤谱

原标题:煲鸡汤有窍门 推荐4款家常营养汤谱 鸡汤是我们进补最常见的食物,不仅营养多多,而且味道鲜美。如何才能让鸡汤更营养更好喝呢?接下来,教教大家煲鸡汤的窍门,看看怎样煲...
时间:2016-09-06 标签:
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美食菜谱:教您两道川菜

川菜,是中国历史悠久的一种。川菜以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。在中国众多的地方风味中占有重要的地位。   开水白菜   原料:   白菜、枸杞、虾米、姜丝、花生油   做法:   1.白菜掰开洗干净,长的从中间切段。姜去皮切丝、葱切葱花...
时间:2016-08-25 标签:
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鲜葡萄味美 吃对才营养

当下,新鲜葡萄正大量上市。葡萄不仅酸甜可口,而且营养丰富,很受大家欢迎。本市营养师李丽提醒大家,常吃葡萄有益健康,但如果食用不当会导致身体不适,甚至可以致病,吃葡萄时要注意几个禁忌。 吃葡萄后别立刻喝水 葡萄有通便润肠的功效,吃完葡萄立即喝水,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道...
时间:2016-08-25 标签:
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虾仁肉头煮豆腐

原标题:虾仁肉头煮豆腐 虾仁豆腐又雅称为“寒门造福”。根据史料记载,南北朝的饮食趋于清淡,这个味道鲜美的菜色因此大受欢迎。今天推荐的食单用到“肉头”,是指猪肩部连接猪颈“第一刀”后面的部位,这个位置的肥肉和瘦肉很适合用来做肉饼和肉碎。 材料:鲜虾仁150克,豆腐300克,肉头75克,青豆角、...
时间:2016-07-20 标签:
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夏日炎炎3款清淡茶品 刮油又减肥

原标题:夏日炎炎3款清淡茶品 刮油又减肥 不同生活方式、肥胖类型的人适合喝不同的减肥茶来减肥,下面编辑教你专门定制最适合自己的减肥茶,清脂减腰围,赶紧看看吧。 为什么喝茶减肥呢? 其实,喝茶能够减肥消脂在古籍中就已经有过记载,如《滴露漫录》中有“以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解...
时间:2016-05-20 标签:
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凤庆粑粑卷:承载乡愁的美味

凤庆粑粑卷,朴实无华,承载着乡愁的味道。   走进气候宜人的世界滇红之乡凤庆,除了欣赏凤庆县别具特色的高原山川景色、茶马古道、历史古迹和品味茶文化人文风情外,美味可口的...
时间:2016-05-09 标签:
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清爽脆嫩响油藕片 好吃又好做

原标题:清爽脆嫩响油藕片 好吃又好做 今天给大家推荐一道食谱--响油藕片。既清爽又脆嫩,而且操作步骤不复杂,一起来看看吧。 藕的营养价值 1、强健胃粘膜 维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。 2、预防贫血 预防贫血,协助肝脏的运动。 3、改善肠胃 单宁...
时间:2016-05-04 标签:
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教你酸甜菠萝咕噜肉的做法

原标题:教你酸甜菠萝咕噜肉的做法 现如今,菠萝已上市,酸酸甜甜的味道受到很多人的欢迎,菠萝的吃法也是有很多的。今天,想要为大家介绍的就是菠萝咕噜肉的简单做法,一起来看看这款美味的食谱应该如何烹饪吧。 菠萝咕噜肉的做法 食材:五花夹层肉350克、菠萝肉150克、盐2/3茶匙、玉米淀粉3大匙、青椒1个...
时间:2016-04-27 标签:
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牛肉补气健脾胃 牛肉3种经典做法介绍

原标题:牛肉补气健脾胃 牛肉3种经典做法介绍   牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。  ...
时间:2016-04-13 标签:
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牛肉补气健脾胃 牛肉3种经典做法介绍

原标题:牛肉补气健脾胃 牛肉3种经典做法介绍 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉的营养成份与功效: 现代研究认为,牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及...
时间:2015-12-17 标签:
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苦瓜具有抗癌作用 怎么做能减轻苦味

原标题:苦瓜具有抗癌作用 怎么做能减轻苦味 苦瓜的营养价值是很高的,但是往往会因为苦瓜的味道而望而却步。其实,在烹饪苦瓜时可以自己来试试去除苦味哦。今天,小编就来教你教你苦瓜去苦的小窍门,喜欢吃苦瓜的朋友们一起来看看吧。 苦瓜营养价值高:清心明目益气壮阳 苦瓜性寒味苦,有降邪热、解疲乏...
时间:2015-10-19 标签:
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山药减肥又养胃 四种山药做法让你摆脱乏味

原标题:山药减肥又养胃 四种山药做法让你摆脱乏味 山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。 铁棍山药主要产于河南、山东一带,与普通山药相比,毛须多、...
时间:2015-10-19 标签:
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原标题:日常餐桌不能少的3种蔬菜

原标题:怎样炒土豆丝最好吃?记住四个小妙招 土豆丝是很多人心中的美味,但土豆跟所有的食物原料一样,刀工越细、刀口越多,营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营...
时间:2015-10-19 标签:
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不看后悔!秋季必吃的肥美海鲜

原标题:秋天吃海鲜 挑选食用有讲究   秋季是吃海鲜的季节,不仅仅有味美的螃蟹上市,还有很多其他不同种类的海鲜食物。在这里,就来为大家一一介绍一下秋季海鲜,以及应该怎样挑选秋季常见的海鲜,千万别错过了。   秋季必吃的海鲜种类   膏蟹:俗话说:“七月膏蟹正合时,八月蟹子顶盖肥。”膏蟹...
时间:2015-09-21 标签:
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秋季多吃山药有5大功效 3种山药的美味吃法

原标题:秋季山药最滋补 推荐三款山药养生菜   多事之秋一步步接近,秋季养生就提上了日程。女性秋季养生的菜也备受关注。不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。对女性来说山药可益气养血暖手脚。对男性来说山药可防止“老胃病”复发。对老人来说山药可补益中气防感冒。对儿童来说山药是防治腹泻...
时间:2015-09-21 标签:
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“凤庆贡芽 ”滇绿奇葩

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凤庆粑粑卷

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评论排行

向解放军同志学习!
今天,这样的人已经很少了
这个地方合法吗,是不是让业主放心。
此人真牛,听说是白手起家很厉害,争郭大寨人的面子。年轻时还是个大帅哥!我认识
顶。。。。。。。。